Descrição
Produzido e extraído pelos apicultores da «Ilha Amarela», cujos métodos de extração resultam do saber fazer ancestral transmitido de geração em geração. Colhido numa das regiões em que a diversidade e riqueza da fauna e flora açorianas contribuem para a obtenção de um mel de elevada qualidade, de sabor doce, cor pura e dourada e a uma textura fluida e suave.
